Základom rozhodovania o obstarávaní-v odvetví akvakultúry je zníženie nákladov a zvýšenie efektívnosti, zabezpečenie kvality a súladu. V tradičnom procese vodného spracovania sú rýchle mrazenie, výroba ľadu, chladenie a balenie ľadu zvyčajne rozptýlené v rôznych zariadeniach, čo vedie k vysokej spotrebe energie, nízkemu využitiu priestoru, vysokým mzdovým nákladom a riziku pretrhnutia reťaze. Systém CBFI bezproblémovo integruje rýchle mrazenie s jednou skrutkou, plne automatické balenie ľadu, systém výroby ľadu, chladiacu jednotku a nízkoteplotnú dielňu prostredníctvom integrovaného dizajnu „päť v jednom“. Jediný systém môže pokryť celý proces od rybolovu až po balenie a pomáha používateľom:
• Skrátiť výrobný cyklus o 40 % (znížením dopravných spojení);
• Ušetrite viac ako 30 % komplexnej spotreby energie (modulová kolaboratívna optimalizácia energetickej účinnosti);
• Znížte potrebu manuálneho zásahu o 25 % (inteligentné riadenie automatizácie).
Prispôsobenie funkcií základného modulu vodným scénam
1. Systém rýchleho zmrazovania s jednou špirálou: Rýchlo uzamknite čerstvosť a zaistite hodnotu produktu
Princíp dizajnu:
• Špirálová kontinuálna doprava: Ryby, krevety a iné suroviny sú rovnomerne prepravované špirálovým kanálom v nízkoteplotnom -studenom vzduchu, čím sa dosahuje extrémne-zmrazovanie pri nízkej teplote od -30 stupňov do -35 stupňov . Teplota jadra sa dosiahne do 30 minút, aby sa zabránilo prasknutiu buniek a strate živín.
• Exkluzívny dizajn pre vodné produkty: flexibilné bariéry a nárazníkové zóny sú navrhnuté pre krehké morské plody, aby sa znížili škody spôsobené prepravou; Vybavený filtračným systémom s biofilmom, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii rybím zápachom.
Hodnota používateľského scenára:
• Pre podniky zaoberajúce sa rybolovom na mori: zaistite zmrazenie úlovku do 4 hodín po vylodení a predĺžte trvanlivosť na 18 mesiacov;
• Pre spracovateľské podniky: Podporte 24-hodinovú nepretržitú výrobu, aby ste splnili medzinárodné normy pre export mrazených potravín (ako sú certifikácie BRC a IFS).
2. Plne automatický systém balenia ľadu: presná kontrola ľadu, predĺženie trvanlivosti
Technické zaujímavosti:
• Inteligentné vrstvené balenie ľadu: automaticky prispôsobuje hrúbku vrstvy ľadu (2-8 mm nastaviteľné) podľa typu vodného produktu (ako je celá ryba/segmentované mäso), čím sa znižuje plytvanie nákladmi spôsobené nadmerným používaním ľadu;
• Nízkoteplotná atomizačná výroba ľadu: -5-stupňová ultranízkoteplotná technológia výroby ľadu s jemnými a rovnomernými ľadovými kryštálmi, ktoré priľnú k povrchu produktu a inhibujú mikrobiálny rast.
Riešenie problémov používateľov:
• Vyriešte problém nízkej účinnosti a nerovnomernej vrstvy ľadu spôsobenej tradičným ručným balením ľadu, čo má za následok skrátenú trvanlivosť;
• Vybavený cirkulačným čistiacim systémom ľadovej vody, aby sa zabránilo plytvaniu vodou (zníženie spotreby vody o 15 % v porovnaní s tradičným zariadením).
3. Integrovaný systém studenej vody: stabilný prívod chladenia, prispôsobiteľný potrebám viacerých scenárov
Dvojitý režim chladenia:
• Výroba cirkulujúcej vody: poskytovanie regulovateľnej studenej vody v rozsahu od -15 stupňov do 5 stupňov pre rýchle mrazenie a nízkoteplotné dielne, podpora podporných scenárov, ako sú dočasné rybníky akvakultúry a čistiace zariadenia;
• Nezávislý modul na výrobu ľadu: môže prepínať medzi výrobou „vločkového ľadu“ alebo „blokového ľadu“, aby vyhovoval potrebám plnenia ľadových vrecúšok na prepravu alebo priame balenie.
Výhody energetickej účinnosti:
• Pri použití dvojokruhového kompresora s premenlivou frekvenciou sa výkon automaticky upraví pri zmene zaťaženia, čím sa ušetrí 20 % energie v porovnaní s tradičnými jednotkami;
• Podporte „stratégiu cien elektrickej energie v špičkovom údolí“, skladovanie chladu počas období nízkych cien v noci a priame získavanie chladu počas dňa, čím sa ďalej znižujú výdavky na elektrinu.
4. Nízkoteplotná spracovateľská dielňa: záruka celého reťazca studeného reťazca
Kontrola prostredia:
• Celková teplota v dielni je presne udržiavaná od -18 stupňov do -25 stupňov, s vlhkosťou nad 90%, aby sa zabránilo suchej spotrebe a oxidácii vodných produktov;
• Vybavené izolačnými dverami vzduchovej clony a zemným protišmykovým systémom na zaistenie bezpečnej prevádzky personálu.
Flexibilné rozloženie:
• Modulárny dizajn kabíny, ktorú možno ľubovoľne zostaviť podľa dĺžky výrobnej linky (10-50 metrov) a výkonu (500-5000 kg/hod);
• Monitorovanie spotreby energie a stavu zariadení v reálnom čase.
Odpovede na základné obavy používateľov
1. Má systém CBFI prísne požiadavky na priestory továrne?
Odpoveď: Prijatie „vertikálneho kompaktného“ usporiadania, čím sa ušetrí 50 % podlahovej plochy v porovnaní s tradičným decentralizovaným zariadením; Prispôsobiteľná lezecká alebo konzolová inštalácia, vhodná pre-neštandardné továrenské budovy, ako sú svahovité pozemky a renovácia kontajnerov.
2. Otázka: Ako zabezpečiť mechanickú stabilitu pri extrémne nízkych teplotách?
Odpoveď: Kľúčové komponenty, ako sú ložiská a prevodové reťaze, sú vyrobené z leteckej nehrdzavejúcej ocele a špeciálneho-maziva na mazanie pri nízkych teplotách, ktoré prešli limitným testom -50 stupňov a majú doživotnú záruku.
3. Otázka: Bude rybí zápach morských plodov znečisťovať vzduch v dielni?
Odpoveď: Vybavené viacvrstvovým aktívnym uhlím a zariadením na fotokatalytické čistenie s 20 výmenami vzduchu za hodinu, čím sa zaisťuje, že koncentrácia dielenských pachov je nižšia ako 0,01 ppm (limit národnej normy je 0,05 ppm).
4. Otázka: Môže sa bezproblémovo integrovať s existujúcou výrobnou linkou?
Odpoveď: Poskytujte otvorené služby rozhrania API, podporujúce prepojenie s automatickými triedičkami, detektormi kovov a inými zariadeniami; Poskytnite na mieste bezplatné prieskumy a plány renovácie-.
5. Otázka: A čo náklady na údržbu a dodávky náhradných dielov?
Odpoveď: Štandardná funkcia „samokontrola chýb + diaľková diagnostika“, 90 % problémov možno vyriešiť prostredníctvom cloudu; 30 centier náhradných dielov po celej krajine, pričom kľúčové komponenty reagujú do 2 hodín.
Špecifikácie parametrov a možnosti konfigurácie
| modul | Štandardné parametre | Voliteľné upgrady |
| Jednoduché špirálové rýchle zmrazenie | Mraziaca kapacita: 800-3000kg/h; Priemer kanála: 800 mm; teplotný rozsah: -35 stupňov až -15 stupňov | Nainštalujte vákuové predchladiace zariadenie na skrátenie času mrazenia o 30 % |
| Systém balenia ľadu | Hrúbka obalu ľadu: 2-8 mm; Výrobná kapacita: 500-2000kg/h; Rýchlosť cirkulácie ľadovej vody: 15 m³/h | Automatický vážiaci a triediaci modul, triedenie produktov podľa hmotnosti ľadovej vrstvy |
| Chladiaca jednotka | Teplota studenej vody: -15 stupňov až 5 stupňov; Chladiaci výkon: 150-800kW; pomer energetickej účinnosti: 4,2 | Dvojitý kompresor redundantný dizajn, bezproblémové spínanie v prípade poruchy |
| Nízkoteplotná dielňa | Presnosť regulácie teploty: ± 1 stupeň ; Plocha: 100-1000 metrov štvorcových; Vlhkosť: 90% ± 3% | Inteligentný systém rozmrazovania skracuje čas rozmrazovania z 2 hodín na 20 minút |
Systém CBFI je postavený ako expert na celkovú efektivitu scenárov spracovania vo vode. Poskytuje nielen vybavenie, ale tiež nanovo definuje model zisku z vodného spracovania prostredníctvom optimalizácie procesov a operácií založených-na dátach. Od znižovania nákladov po zvyšovanie produktových prémií, od požiadaviek na dodržiavanie predpisov až po trvalo udržateľný rozvoj - sa všetky rozhodnutia sústreďujú na vaše hlavné podnikanie.
