V oblasti spracovania mrazených potravín už dlho koexistujú tri typy špirálových rýchlozmrazovacích strojov, konkrétne jednopásový, dvojpásový paralelný a dvoj{0}}vrstvový sieťový pás, no spoločnosti čelia mnohým nejasnostiam pri ich výbere:
• Dvojvrstvový sieťový pás: Hoci je vhodný pre-výrobu s vysokou hustotou, má zložitú štruktúru, náročné čistenie a údržbu a vysokú poruchovosť;
• Dvojpásový paralelný typ: vyváženie výrobnej kapacity a využitia priestoru, ale počiatočné investičné náklady sú o 30 % -40 % vyššie ako pri jednopásovom type, čo je pre malé a stredné podniky ťažké dovoliť;
• Jediný pás: Vďaka svojej vysokej-hospodárnosti a flexibilite sa postupne stal „novým favoritom“ podnikov na spracovanie potravín.
Štyri hlavné súťaže špirálového mraziaceho stroja s jedným pásom CBFI
Jednopásmové zariadenie CBFI ako priemyselný štandard vytvorilo odlišné výhody prostredníctvom technologických inovácií a hlbokej integrácie s potrebami používateľov
1. Počiatočná nákladová výhoda: Efektívna výrobná kapacita s ľahkými aktívami
• Zjednodušený štrukturálny dizajn: použitie jednovrstvového sieťového remeňa a jednoduchého prevodového systému, zníženie nadbytočných komponentov, ako je prevodovka a nosný rám, zníženie hmotnosti celého stroja o 40 % a zníženie pôdorysu o 25 %;
• Transparentná a kontrolovateľná cena: Pri rovnakej výrobnej kapacite sú obstarávacie náklady zariadenia s jedným pásom o 15 % -25 % nižšie ako náklady na zariadenie s dvojitým-mrežovým pásom a malé a stredné podniky môžu ušetriť státisíce počiatočných investícií;
2. Bezstarostná prevádzka a údržba: nízka poruchovosť a vynikajúca spotreba energie
• Spoľahlivosť systému s jednou prevodovkou: Kľúčové komponenty využívajú dovážané nízko{0}}teplotne odolné ložiská a motory s premenlivou frekvenciou, čo znižuje poruchovosť o 60 % v porovnaní s duálnymi prevodovými systémami;
• Inteligentné riadenie{0}}úspory energie: Vďaka regulácii teploty PID a technológii prepojenia rýchlosti vetra je spotreba energie jedného stroja iba 75 % priemeru v odvetví a ročný účet za elektrinu možno znížiť o 120 000 juanov (vypočítané na základe 10 hodín denne);
• Služba rýchlej odozvy: CBFI poskytuje 7 × 24-hodinovú vzdialenú diagnostiku s priemerným časom opravy poruchy zníženým na 2 hodiny, čo je výrazne lepšie ako u konkurencie.
3. Pohodlné čistenie: Dvojité prelomy v oblasti hygieny, bezpečnosti a výrobnej kapacity
• Dizajn s otvorenou štruktúrou: Jednovrstvové usporiadanie sieťového pásu umožňuje operátorom priamy prístup do vnútra zariadenia a sieťový pás možno rozobrať a vyčistiť za 5 minút;
• Materiál z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality: Všetky kontaktné plochy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304, ktorá je-odolná voči korózii a nevyžaduje častú výmenu príslušenstva;
4. Univerzálna prispôsobivosť: flexibilná výroba s viacerými funkciami na jednom stroji
• Silná materiálová kompatibilita: Nastavením otvoru sita a rýchlosti dopravy dokáže spracovať ovocie, zeleninu, pečivo a malé mäso s veľkosťou častíc 5-15 cm;
• Nastavenie elasticity kapacity: Rýchlosť dopravy je plynule meniteľná 0,3-1,2 m/min a denná kapacita spracovania pokrýva 3-20 ton, čím spĺňa rôznorodé potreby od rodinných dielní až po veľké továrne;
• Prispôsobené riešenie: CBFI poskytuje „návrh prispôsobenia lokality“.
CBFI od dodávateľa zariadení po poskytovateľa služieb riešenia spracovania
CBFI spustila dvojkolovú stratégiu „spravodajstvo + prispôsobenie“:
• Modulárna dizajnová platforma: Zákazníci si môžu prispôsobiť parametre zariadenia (ako je dĺžka tunela a šírka siete) prostredníctvom online nástrojov na generovanie riešení 3D vizualizácie;
• Cloudový systém prevádzky a údržby: Po pripojení k platforme CBFI IoT dokáže monitorovať stav zariadenia v reálnom čase a predvídať potreby údržby;
• Riešenie založené na scenári: Pre segmentované trhy, ako sú prísady do horúcich nádob a čerstvé potraviny v supermarketoch, sme spustili integrované riešenie rýchleho mrazenia, balenia a triedenia.
V tvrdej konkurencii spracovania potravín, jednopásový špirálový rýchlomraziaci stroj CBFI nanovo definuje hranicu účinnosti rýchlomraziacich zariadení s konceptom „jednoduchá technológia vytvára komplexnú hodnotu“. Nie je to len nástroj pre podniky na znižovanie nákladov a zvyšovanie efektívnosti, ale aj katalyzátor priemyselnej modernizácie -, keď sa zariadenia dokážu prispôsobiť menším priestorom, nižším rozpočtom a viac kategóriám, potravinárske spoločnosti môžu využiť neustále sa{2}}meniaci sa dopyt na trhu s ľahšou polohou.
