Keďže sa trh po Novom roku úplne zotavuje, mnohí majitelia podnikov na výrobu mrazených potravín plánujú rozšíriť svoju výrobnú kapacitu, aby uspokojili stále{0}}rastúci dopyt na trhu. V praktických prevádzkach sa však problémy, ako sú obmedzené výrobné priestory, nízka efektívnosť výroby existujúcich zariadení a vysoká miera dehydratácie produktov, často stávajú „kameňmi úrazu“, ktoré obmedzujú rozvoj podnikania. Dvojité špirálové mraziace zariadenie uvedené na trh spoločnosťou CBFI (Guangzhou Icesource Refrigeration Equipment Co., Ltd.), ktoré rieši tieto hlavné problémy, sa vďaka svojmu vynikajúcemu využitiu priestoru, stabilnému prevádzkovému výkonu a flexibilnej kapacite (1-10 ton/hodinu) stáva veľmi-sledovaným, vysokoúčinným IQF (individuálnym) riešením v odvetví rýchleho mrazenia.
Dokonalé využitie vertikálneho priestoru: Dosiahnutie veľkej kapacity na malých miestach
V potravinárskom priemysle je továreň často pevným a drahým zdrojom. Hoci tradičné rýchlomrazničky tunelového{1}}typu majú vyspelú technológiu, ich horizontálna stopa je obrovská. V továrňach s obmedzeným priestorom nemôže jednoduché stohovanie zariadení vyriešiť základný problém. Dvojitá špirálová mraznička CBFI využíva pokročilú vertikálnu špirálovú dopravnú štruktúru, ktorá transformuje zmrazovaciu dráhu produktu z horizontálneho predĺženia na vertikálne stúpanie cez dve prepojené špirálové veže.
Tento dizajn nielenže výrazne šetrí podlahovú plochu, ale tiež umožňuje podnikom výrazne zvýšiť mraziacu kapacitu zvýšením počtu špirálových vrstiev v rámci tej istej výrobnej oblasti. Či už ide o pohodlné usporiadanie vstupu a výstupu v rovnakej výške alebo rozdielnu výšku vstupu a výstupu navrhnutého podľa procesných požiadaviek, dvojitá špirálová štruktúra demonštruje extrémne vysokú prispôsobivosť miesta. Pre tých majiteľov, ktorí dúfajú, že zdvojnásobia svoju výrobnú kapacitu bez rozšírenia továrne, je to nepochybne najlepšia voľba na optimalizáciu rozloženia výroby.
Vedecká organizácia prúdenia vzduchu: Zabezpečenie najvyššej kvality každého produktu
Kvalita mrazených potravín do značnej miery závisí od rýchlosti a rovnomernosti mrazenia. Ak je organizácia prúdenia vzduchu nerozumná, je ľahké spôsobiť nerovnomernú námrazu na povrchu produktu, neúplné vnútorné zamrznutie a dokonca vážnu dehydratáciu, čo ovplyvní chuť a komerčnú hodnotu. Spoločnosť CBFI sa odvolala na koncepciu prúdenia vzduchu od popredných svetových výrobcov IQF a vybavila dvojitú špirálovú mrazničku vysokoúčinným horizontálnym/vertikálnym systémom zmiešaného prúdenia vzduchu.
Prostredníctvom presne vypočítaného usporiadania vzduchových kanálov môže studený vzduch s nízkou teplotou rovnomerne prenikať do produktov na každej vrstve sieťového pásu, čím sa dosiahne 360-stupňová rýchla výmena tepla bez slepých uličiek. Tento dizajn nielen skracuje čas mrazenia, ale tiež účinne uzamyká vlhkosť vo vnútri produktu, čím znižuje rýchlosť dehydratácie na minimum. Či už ide o jemné morské plody, jemné pečivo alebo veľké kusy mäsových výrobkov, dokážu prejsť cez zónu kryštalizácie vlhkosti vo veľmi krátkom čase, pričom si zachovajú pôvodnú lahodnosť a textúru.
Dvojitá záruka hygieny a trvanlivosti: Výrobný proces v súlade s medzinárodnými normami
Bezpečnosť potravín je záchranným lanom podniku. Na začiatku svojho dizajnu dvojitá špirálová mraznička CBFI prísne dodržiavala medzinárodné normy hygieny potravín a prijala celo-zváranú konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele. Vnútri zariadenia nie sú žiadne hygienické slepé uličky a všetky komponenty prichádzajúce do kontaktu s produktom sú vyrobené z potravinárskych- materiálov, čím sa výrazne znižuje riziko rastu baktérií.
Aby sme zabezpečili stabilnú prevádzku zariadenia v drsných-prostrediach s nízkou teplotou po dlhú dobu, vybrali sme vysoko-kvalitné systémy pohonu a nízkoteplotné remene odolné voči{2}}teplotám.
•Inteligentný riadiaci systém: Vybavený dotykovým rozhraním PLC, operátori môžu monitorovať teplotu mrazenia, rýchlosť sieťového pásu a prevádzkový stav zariadenia v reálnom{0}}čase a dosiahnuť tak inteligentnú správu- na jednom mieste.
•Vysoko{0}}účinná technológia odmrazovania: Voliteľný automatický systém odmrazovania ADF môže efektívne predĺžiť nepretržitú dobu výroby, skrátiť prestoje na údržbu a zabezpečiť, aby výrobná linka mohla bežať na plnú kapacitu a stabilný výkon počas špičky po Novom roku.
Flexibilná kapacita: Riešenia na mieru od 1 tony do 10 ton
Rozsah výroby a vlastnosti produktov každého podniku sú odlišné. CBFI nielenže poskytuje štandardizované vybavenie, ale je tiež odhodlaná poskytovať zákazníkom na mieru{1}}rýchle{2}}riešenia zmrazenia. Naša dvojitá špirálová mraznička má široký rozsah pokrytia kapacity a môže ľahko vykonávať výrobné potreby od 1 tony do 10 ton za hodinu.
| Pole aplikácie | Typické produkty | Hlavné výhody |
| Pečivo | Knedle, buchty, dusený chlieb, ručne{0}}strúhané palacinky | Rýchle tvarovanie, zamedzenie priľnavosti, zachovanie celistvosti pokožky |
| Mäso a hydina | Pripravené mäsové špízy, kuracie nugetky, mäsové karbonátky | Uzamknutie mäsovej šťavy, zníženie strát, zlepšenie výnosu |
| Morské plody | Krevety, rybie filé, mušle | Ultra{0}}rýchle zmrazovanie, ktoré bráni rastu baktérií a udržuje pevné mäso |
| Pripravené jedlá | Súpravy jedál,-polotovary | Kompatibilné s viacerými formami balenia, zaisťuje kvalitu zdroja chladiaceho reťazca |
Záver: Spojte sa s CBFI a vytvorte spolu novú brilantnosť v priemysle mrazených potravín
Obdobie po Novom roku je pre podniky kľúčovým obdobím na to, aby využili príležitosti na trhu. Výber dvojitej špirálovej mrazničky CBFI znamená, že ste si vybrali stabilného, efektívneho a priestor- šetriaceho výrobného partnera. Poskytujeme nielen špičkové-hardvérové vybavenie, ale poskytujeme aj úplné-služby životného cyklu od návrhu riešenia, inštalácie a ladenia až po popredajnú{5}}údržbu.
Kontaktujte CBFI Icesource Refrigeration a dovoľte nám pomôcť vašej výrobnej kapacite poskočiť a rozbehnúť sa so „zrýchľovaním“ v rámci mrazených potravín!
Populárne Tagy: dvojitá špirálová mraznička cbfi, otvára novú kapitolu-rastu vysokej efektívnosti pre podniky s mrazenými potravinami, Čína, výrobca, továreň, cena, nákup
