Čo je to vločkový ľad?
Vločkový ľad sa vyrába zo zmesi soľanky a vody (max. 500 g soli na tonu vody), v niektorých prípadoch sa môže priamo vyrábať zo slaného roztoku. Hrúbka medzi 10 a 22 mm , nepravidelný tvar s priemermi od 12 do 45 mm .
Ľadový ľad je suchý a nie je držaný spolu, je ľahko skladovateľný a ľahko sa používa.
Ľadový lak je hygienický, čistý s rýchlym efektom znižovania teploty. Vďaka svojmu veľkému kontaktu a menšiemu poškodeniu chladených materiálov sa používa aj pri skladovaní a preprave zeleniny, ovocia a mäsa.
Aplikácia vločkového ľadu?
V potravinárskej službe môže byť vločkový ľad užitočný aj pre čítače mäsa a morských plodov, ako aj pre bufetové displeje, kde potraviny musia byť na ľade, aby zostali v bezpečnom teplotnom rozmedzí. Pri pečení sa počas miešania múky a mlieka môže pridať vločkovací ľad, aby sa múka nemohla sama zvierať.
Tento produkt možno použiť v aplikáciách zdravotnej starostlivosti. Lekárske vzorky sa často musia baliť do ľadu na bezpečný tranzit. Stroj na výrobu ľadových vločiek poskytuje konzistentne veľký ľad, ktorý sa dá ľahko zabaliť a zabezpečuje rovnomerné a konzistentné chladenie. Nádrže na vzorky je potrebné ešte opatrne zaistiť na ľade, aby sa znížilo riziko zlomu a kontaminácie.
Flake ľad sa používa aj na umelé zasnežovanie, takže je široko používaný v lyžiarskych strediskách a zábavnom parku.
Ľadový lak sa používa ako priamy zdroj vody pri procese chladenia betónu, ktorý má viac ako 80% hmotnosti. Betón nebude prasknutý, ak bol zmiešaný a naliaty do konštantnej a nízkej teploty.
Stroj na výrobu vločiek na morskú vôd môže vyrábať ľad priamo z morskej vody. Tento ľad sa môže používať pri rýchlom ochladzovaní rýb a iných morských produktov. Rybársky priemysel je najväčším používateľom vlečných strojov. Ľadový lak môže znížiť teplotu čistenia vody a morských produktov, preto odoláva rastu baktérií a udržuje morské plody čerstvé.
Stručný úvod do pracovnej teórie stroja na výrobu vločiek
Stroj na výrobu ľadu je stroj na výrobu ľadu, ktorý vyrába malé čipy alebo vločky z tvrdeného ľadu. Výparník stroja na výrobu ľadových vločiek je vertikálne umiestnená nádoba z nehrdzavejúcej ocele v tvare bubna, vybavená otočnou čepeľou, ktorá sa otáča a poškriabá ľadom z vnútornej steny bubna. Pri prevádzke sa hlavný hriadeľ a čepel otáčajú proti smeru hodinových ručičiek a tlačia reduktor. Z rozstrekovača sa strieka voda; Ľad je tvorený zo slaného vodného roztoku na vnútornej stene. Zásobník vody na dne zachyti studenú vodu, pričom odkláňa ľad a opätovne ju cirkuluje do jímky. Zberná nádoba zvyčajne používa plniaci ventil, ktorý sa podľa potreby plní počas výroby. Vláknové stroje majú tendenciu vytvárať ľadový krúžok vo vnútri dna bubna. Elektrické ohrievače sú v studniach na samom dne, aby sa zabránilo hromadeniu ľadu tam, kde drvič nedosahoval. Niektoré stroje používajú škrabky na to, aby to pomohli. Tento systém využíva kondenzačnú jednotku s nízkou teplotou; Ako všetky stroje na výrobu ľadu. Väčšina výrobcov využíva aj EPRV (ventil na reguláciu tlaku výparníka.)
Aké kapacity vločky ľad stroj?
Flake ľadový stroj má typ sladkej vody používaný na pôde, typ morskej vody používaný na pôde, tiež má typ morskej vody používaný v rybárskych trawleroch, denná kapacita je od 1 tony, 2 tony, 3 tony, 5 tony, 10 tony, 20 tony, 30 ton Ton, 50 ton, do 60 ton, a ak máte akýkoľvek záujem, neváhajte nás kontaktovať CBFI!
