Inteligentný chladiaci systém určený na porážku vo veľkom meradle
-- Kompletné riešenie na konzerváciu chladiaceho reťazca pre jatočný priemysel
Porovnávacia tabuľka základných parametrov
(Na základe testu scenára typického bitúnku spracúvajúceho 2 000 kusov dobytka za deň)
| Kategória parametra | Základný indikátor |
| Efektívna skladovacia kapacita | Jedna skladovacia kapacita 8000-20000 m³ (vypočítaná na základe výšky podlahy 6 metrov), podpora modulárneho kombinovaného rozšírenia až na 50000 m³ |
| Rozsah regulácie teploty | Dizajn s dvoma teplotnými zónami: -25 stupňov až -18 stupňov (mraznička)/0 stupňov až 4 stupne (skladovanie v čerstvom stave), presné ovládanie ± 0,5 stupňa |
| Účinnosť chladenia | Od izbovej teploty do -25 stupňov Menej ako alebo rovnajúcej sa 8 hodinám, teplotný gradient vo vnútri skladu je menší ako 1,2 stupňa (priemyselná norma vyžaduje gradient menší alebo rovný 3 stupňom) |
| Výkon spotreby energie | Denná spotreba energie na tonu uskladneného mäsa je 0,45 kWh (o 20 % nižšia ako priemer v odvetví), čo podporuje ďalšie úspory energie prostredníctvom systémov spätného získavania odpadového tepla |
| Hygienická certifikácia | HACCP, certifikácia systému bezpečnosti potravín ISO 22000, prešiel certifikáciou hygienických zariadení USDA/EU CE |
| Seizmický stupeň | 8-stupňový seizmický dizajn, prešiel testom zaťaženia budovy GB50009-2012 |
| Náklady na údržbu | Miera automatickej diagnostiky porúch systému 98%, ročné náklady na údržbu menej ako 3% z celkovej hodnoty zariadenia |
Scenáre prispôsobenia: triedenie mäsa a oblasť rozrábky, dočasné skladovanie pred prepravou v chladiarenskom reťazci, skladovanie medziproduktov pri spracovaní hydiny, predchladenie segmentovaného mäsa a iné scenáre s celým reťazcom
Technická architektúra a inovačné body
1. Prielom v jadre v chladiacom systéme
· Multi split paralelná technológia: 4 nezávislé modulárne kompresorové jednotky, podporujúce horúce záložné spínanie chybných jednotiek, znižujúce dopĺňanie chladiva o 18 % (ekologický pasový štandard).
· Konštrukcia vyváženia studenej a horúcej vody využíva doskové výmenníky tepla na rekuperáciu kondenzačného tepla pre systém predúpravy teplej vody, čím sa celková miera využitia energie zvyšuje na 85 %.
2. Inovácia konštrukcie a materiálu
· Prefabrikovaná polyuretánová kompozitná doska s vnútornou stenou potravinárskej kvality (hrúbka 150 mm) a podšívkou z nehrdzavejúcej ocele, s hladkým povrchom a bez slepých rohov, podporujúca čistenie CIP online.
· Seizmický a tlakový dizajn oceľovej konštrukcie telesa skladu bol testovaný prostredníctvom BIM simulácie 100 000-krát vibrácií, s nosnosťou 5 000 kg/m² (spĺňa požiadavky na vysokovýkonné-police).
3. Platforma digitálnej správy
· Úplná sledovateľnosť chladiaceho reťazca: Integrovaný záznam teploty + technológia blockchain na generovanie elektronických regulačných záznamov, ktoré sú v súlade s normami FDA 21 CFR Part 11.
· Panel analýzy energetickej účinnosti: Monitorovanie 12 indikátorov v reálnom čase vrátane zaťaženia kompresora, hrúbky vrstvy námrazy, úniku chladiva atď., s automatickým spúšťaním upozornení na abnormálne prahové hodnoty.
často kladené otázky
Q1: Aké sú požiadavky na výstavbu chladiarní na existujúcich bitúnkoch?
Odpoveď: Môže sa prispôsobiť renovácii starých tovární alebo výstavbe nových skladov, čo si vyžaduje nosnosť zeme 6000 kg/m² alebo väčšiu a kapacitu vopred zabudovaného kábla 3 × 120 mm² + PE vedenie. Poskytnite bezplatný-prieskum na mieste a návrh plánu renovácie.
Q2: Ako zabezpečiť diferencované požiadavky na teplotu a vlhkosť pre rôzne typy skladovania mäsa?
Odpoveď: V sklade je 12 nezávislých teplotných zón, ktoré sú riadené elektrickými čelnými sklami a snímačmi vlhkosti a podporujú nastavenie rôznych parametrov podľa vrstvy police.
Q3: Ako zabezpečiť bezpečnosť prevádzky personálu po obstarávaní?
Odpoveď: Štandardné osvetlenie-odolné proti výbuchu, systém alarmu pri nízkej hladine kyslíka (automatická ventilácia sa spustí, keď je koncentrácia kyslíka nižšia ako 19 %) a poskytujú školenia o bezpečnosti prevádzky chladiarní.
